The World 's 50 Best Bars reconoció a los 50 mejores bares del mundo. Te contamos cuáles son los sitios latinoamericanos en el top de este reconocido listado.
Madrid fue el escenario donde se celebró la ceremonia de The World ‘s 50 Best Bars 2024, el prestigioso evento que reconoce la excelencia en la coctelería a nivel global. La coctelería latinoamericana tiene mucho que celebrar, puesto que un bar mexicano se llevó el primer lugar en la premiación. Estos son los mejores bares latinoamericanos del mundo:
Puesto 1. Handshake Speakeasy (Ciudad de México)
Ubicado en el número 65 de la calle Amberes, su temática secreta recuerda a los años en los que el alcohol fue prohibido en Norteamérica, invitando a sus visitantes a vivir una experiencia de bar clandestino.
Su menú de cócteles, liderado por Eric Van Beek, incluye bebidas de elaboración compleja como el Fig Martini y el refrescante Salt N Pepper, con mezcal, fresas y pimientos verdes. Con un laboratorio propio para experimentación, cada bebida se convierte en una experiencia única.
Cada cliente puede estar en el bar durante 90 minutos. Los precios de las bebidas oscilan entre los 10 y 15 dólares. También ofrecen clásicos en miniatura a 5 dólares.
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Puesto 7. Tres Monos (Buenos Aires)
Luces de neón iluminan el bar de Tres Monos en Buenos Aires, donde el graffiti y una banda sonora de rock crean un ambiente de fiesta punk. Aunque su estilo inicial puede parecer rebelde y audaz, este bar promueve una misión sustentable llena de espíritu argentino. Innovan con destilados propios como sake y whiskey estilo bourbon con granos locales, además de vinos como sauvignon blanc y pét-nat. Su popular cóctel de temporada, Vuelta Nah Manzana, mezcla el whiskey de la casa con licor de níspero y fresco jugo de manzana verde. Cada trago tiene un precio de 8 dólares aproximadamente.
Puesto 8. Alquímico (Cartagena)
Ubicado en una histórica mansión de 100 años en el centro de Cartagena, Alquímico es un lugar que combina fiesta y autenticidad colombiana en cada detalle. Con tres pisos únicos, el bar ofrece una experiencia diferente en cada nivel: desde clásicos de la coctelería con un toque colombiano en la planta baja hasta creaciones tropicales en la terraza.
Además, el equipo de bartenders entretiene a los asistentes con improvisadas coreografías, sumando al ambiente festivo. El precio de cada trago es aproximadamente de 10 dólares.
Puesto 16. Lady Bee (Lima)
En el corazón de Miraflores, Lady Bee ha causado sensación desde su apertura en 2021, ganando reconocimiento como “One To Watch” en The World’s 50 Best Bars 2023.
Dirigido por el dúo de esposos Alonso Palomino y Gabriela León, este bar ofrece cócteles únicos como el Oca Mashua, elaborado con destilado de tubérculos andinos, que pueden disfrutarse junto a sofisticados platillos como las ostras con lechuga marina. El precio promedio de cada bebida es de 12 dólares.
Puesto 20. Tlecān (Ciudad de México)
Ubicado en la vibrante Roma Norte, Tlecān se ha consolidado como el nuevo paraíso para los amantes del destilado de agave en Ciudad de México. Este bar destaca por su atmósfera única, donde una majestuosa escultura de piedra celebra las raíces prehispánicas del país, creando un espacio que fusiona tradición y modernidad.
Con una oferta en constante evolución de destilados artesanales, el bartender Eli Martínez Bello presenta creaciones irresistibles como el Paloma Blanca, que combina mezcal con un toque refrescante, y la divertida Pulque Colada, una reinterpretación del clásico. Los destilados están entre 8 y 13 dólares.
Por Fiorella Gallardo Morales