Rones dominicanos entre los mejores del mundo

El mercado global del ron atraviesa una etapa de transformación impulsada por consumidores más jóvenes, el auge de las bebidas premium y una creciente competencia entre marcas que buscan posicionarse en los segmentos de mayor valor. No es para menos. De acuerdo con un reporte de Grand View Research, el tamaño del mercado mundial del ron se estimó en US$18,470 millones en 2024 y se proyecta que crecerá a una tasa anual compuesta de 4.3% entre 2025 y 2030.

Según el informe, ese crecimiento se atribuye a cambios en el comportamiento de los consumidores, especialmente entre millennials y miembros de la generación Z, que muestran mayor interés en bebidas con carácter distintivo y herencia cultural. “Los consumidores se han vuelto más experimentales y están dispuestos a gastar más en productos premium”, señala el análisis.

En ese contexto, rones elaborados en República Dominicana han comenzado a figurar entre los destilados mejor evaluados del mundo, entre los que destacan competidores directos procedentes de países como Guatemala, Barbados, Haití o Venezuela.

Este posicionamiento también comienza a reflejarse en la estrategia de promoción internacional del país. Biviana Riveiro, directora ejecutiva del Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana), considera que el ron se está consolidando como uno de los productos emblemáticos de exportación dentro del segmento premium.

“Si el turismo representa la experiencia y el tabaco la tradición artesanal, el ron está entrando en la categoría de lujo accesible y sofisticación caribeña”, explica. Según la funcionaria, marcas dominicanas como Brugal, Barceló y Bermúdez han desarrollado líneas ultra-premium que compiten en el segmento global de bebidas espirituosas de alta gama. En ese proceso, el destilado comienza a promocionarse no solo como bebida, sino también como producto gourmet, objeto de colección, regalo corporativo de alto nivel y experiencia de cata.

De hecho, la denominana tendencia de premiumización, la transición hacia destilados de mayor valor, se ha convertido en uno de los motores del sector. El fenómeno se observa también en la evolución de la oferta. La introducción de rones artesanales con largos periodos de añejamiento y el uso de barricas especiales para generar perfiles aromáticos más complejos, sumado a ediciones limitadas, ha ampliado el atractivo del destilado, mientras que los fabricantes han respondido con nuevas estrategias de posicionamiento enfocadas en la calidad y la herencia cultural del producto.

Esta estrategia también responde a cambios estructurales dentro de la propia industria. Circe Almanzar Melgen, directora ejecutiva de la Asociación Dominicana de Productores de Ron (ADOPRON), explica que el desarrollo del segmento ultra-premium se ha convertido en un eje estratégico para los productores. “Permite desacoplar el crecimiento del volumen, ya que el valor se genera por exclusividad y margen, no por consumo masivo”, señala.

Según Almanzar, estas categorías de mayor valor también resultan menos sensibles a ciclos económicos locales, al estar orientadas principalmente a la exportación y al turismo de alto nivel. “Además fortalecen la rentabilidad de toda la cadena, permitiendo reinversión en calidad, envejecimiento prolongado, innovación y sostenibilidad”, afirma. En ese sentido, considera que el avance hacia el ultra-premium no responde a una moda pasajera, sino a una estrategia de resiliencia y desarrollo futuro para la industria dominicana.

Los mejores rones del mundo

Es justo en ese contexto donde los rones dominicanos han logrado posicionarse entre los mejores del mundo. Un ejemplo es la edición 2025 de la evaluación de rones del Beverage Testing Institute (BevTest) en Estados Unidos, donde el Ron Barceló Imperial 40 Aniversario Premium Blend obtuvo una puntuación de 96 sobre 100, acompañada de una medalla de platino, una de las distinciones más altas del certamen.

El panel de jueces describió el destilado como “un ron de primera clase” con notas de arce, frutas maduras y especias, características que reflejan su proceso de añejamiento y mezcla. La edición limitada fue creada para conmemorar cuatro décadas de la línea Barceló Imperial. El destilado se añeja durante doce años en barricas de roble americano y francés y posteriormente se termina en barricas que previamente contuvieron vino Sauternes, un proceso que contribuye a su perfil aromático. La botella se comercializa en el segmento de lujo del mercado internacional con precios cercanos a US$160 en mercados especializados.

Karina Gómez, gerente global de Comunicación y Eventos de la marca, explica que estas expresiones forman parte de una estrategia dirigida a posicionar la marca dentro del segmento premium del mercado internacional. “Las expresiones más aspiracionales de Ron Barceló dentro del segmento de lujo se reflejan en nuestras extensiones Premium y Súper Premium, donde combinamos innovación en el líquido con una evolución en el diseño de los empaques pensada para consumidores conocedores en mercados como República Dominicana, Estados Unidos y Europa”, afirma. Según Gómez, el Barceló Imperial Premium Blend 40 Aniversario se produce en una edición limitada de 15,000 botellas al año, dirigida a consumidores especializados. “Está pensada para conocedores que valoran la complejidad de un espirituoso y disfrutan descubrir nuevos matices sensoriales en cada degustación”, señala.

Dentro de la misma línea, la colección Barceló Imperial Rare Blends explora distintas técnicas de añejamiento mediante barricas provenientes de diversas regiones del mundo. Entre ellas se encuentra el Mizunara Cask, envejecido en roble japonés, que también fue reconocido en la evaluación de BevTest con 94 puntos y medalla de oro.

En Barbados, Planteray ha destacado con su Cut & Dry Coconut Rum y la edición XO 20th Anniversary, ambos reconocidos con medallas de oro y platino por su complejidad aromática y balance sensorial. La firma francesa Maison Ferrand, que produce el Cut & Dry, ha logrado combinar técnicas de añejamiento europeas con la riqueza de la caña de azúcar caribeña, lo que le ha permitido competir codo a codo con rones de Latinoamérica y el Caribe.

Guatemala ha mantenido una posición consolidada en el segmento premium gracias a Ron Zacapa, cuyas distintas expresiones, como la Solera Gran Reserva Nº23, la XO Especial y la Solera Gran Reserva Edición Negra, se han destacado en concursos internacionales. Estos destilados, añejados bajo el método solera y en barricas que previamente contuvieron bourbon y jerez, muestran un perfil complejo de frutos secos, cacao y especias que los hace referentes globales del ron de lujo. También los rones Botran No.18, Botran Infinito y Botran Roaju reflejan la capacidad guatemalteca de combinar tradición y técnicas de maduración avanzadas.

En el hemisferio sur, Ron Millonario 10 Aniversario Reserva de Perú ha recibido medallas de oro por su cuerpo y aromas equilibrados. La calidad de su proceso de envejecimiento, que combina barricas de roble americano y europeo, le permite competir con otros productores de rones de alto valor del Caribe y del Pacífico. Ecuador también aporta al ranking internacional con Zhumir Licor de Caña de Azúcar, reconocido por su textura y persistencia en boca, consolidando la diversidad de estilos del mercado global.

Estados Unidos, aunque más reciente en la escena de rones premium, ha ingresado con propuestas como Kuleana Hōkūlei Añejo Lot No.14 y Kuleana Nanea Aged Rum Batch No.103, premiadas con medallas de oro. Estas etiquetas destacan por su combinación de técnicas de añejamiento locales y un enfoque artesanal que enfatiza la autenticidad y la exploración sensorial, posicionando al país norteamericano como un competidor sólido en categorías de lujo. También, destilados de edición limitada como Meticulous Spirits Limited Edition Barrel Aged Rum han consolidado la presencia estadounidense en rankings internacionales.

La presencia de los rones dominicanos se extiende a la New York International Spirits Competition, donde Brugal 1888 Dos Maderas Rum 5+5 ha sido reconocido por su proceso de doble maduración en barricas americanas y europeas, obteniendo notas de cacao, frutos secos y especias que lo posicionan entre los más complejos del mundo. BACARDÍ Ocho, Diez y Gold, junto con Santa Teresa 1796 Solera, completan el panorama de productores históricos y consolidados que combinan tradición y adaptabilidad a los estándares premium internacionales.

De este modo, el ron se consolida en el mercado global de destilados de alta gama, donde la reputación, la calidad y la innovación en los procesos de producción se han convertido en factores clave para competir. La expansión del segmento premium y la evolución de las preferencias de los consumidores refuerzan la exigencia sobre los productores, obligándolos a combinar tradición, técnica y creatividad para mantener su posición frente a un público internacional más informado y selectivo.