
<p>El <strong>ron </strong>es una <strong>bebida alcohólica</strong> derivada de la <strong>caña de azúcar</strong> que se produce mayormente en el <strong>Caribe</strong>. Alrededor de este emblemático licor existen diversos mitos en torno a su color y sabor.</p>



<p><strong>Carlos Báez,</strong> de <strong>Casa Brugal </strong>nos devela algunos de los mitos más comunes alrededor del <strong>ron </strong>así como si son ciertos o falsos.</p>



<h2 class="wp-block-heading" id="h-entre-mas-anejo-mas-oscuro">Entre más añejo más oscuro</h2>



<p>Se suele pensar que entre más <strong>añejo </strong>es el <strong>ron</strong>, más oscuro se convierte, sin embargo, el color de este destilado se obtiene mediante por el tipo de <strong>roble</strong>, mismo que le aportará diferentes <strong>matices de color</strong>. Por ejemplo, el <strong>roble americano</strong> aportará colores caramelo, amarillos o pajizos; mientras que un <strong>roble europeo ex Jerez</strong> le dará unos tonos anaranjados y rojizos.</p>



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<h2 class="wp-block-heading">El ron no se puede tomar solo</h2>



<p><strong><em><a href="https://www.forbes.com.mx/forbes-life/gourmet-dia-internacional-ron-cocteles-debes-probar/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">Día Internacional del Ron: Cocteles con ron que no te puedes perder</a></em></strong></p>



<p>No es así, en el mercado existen <strong>rones </strong>que fueron creados para <strong>degustarse solos</strong>.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Es dulce</h2>



<p>No, las<strong> notas de dulzura de un ron</strong> no provienen de la caña, sino del paso po<strong>r barricas de roble.</strong> En caso de ser envejecido en <strong>barricas </strong>de <strong>ex Jerez</strong>, éste aportará <strong>notas frutales.</strong></p>



<h2 class="wp-block-heading">No se puede distinguir fácilmente un ron de excelencia</h2>



<p>Esto se puede lograr identificando la coherencia de <strong>complejidad en nariz y balance en boca</strong>. En nariz se evalúan<strong> aromas de vainilla, caramelo, chocolate, café</strong>, entre otros y <strong>estos mismos aromas deben poder percibirse en el paladar</strong>.</p>



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<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" loading="lazy" width="1024" height="682" src="https://editorial.forbes.do/wp-content/uploads/2023/08/pexels-саша-алалыкин-17419480-1024x682.webp" alt="Ron" class="wp-image-9054" srcset="https://editorial.forbes.do/wp-content/uploads/2023/08/pexels-саша-алалыкин-17419480-1024x682.webp 1024w, https://editorial.forbes.do/wp-content/uploads/2023/08/pexels-саша-алалыкин-17419480-300x200.webp 300w, https://editorial.forbes.do/wp-content/uploads/2023/08/pexels-саша-алалыкин-17419480-768x512.webp 768w, https://editorial.forbes.do/wp-content/uploads/2023/08/pexels-саша-алалыкин-17419480.webp 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Foto: Саша Алалыкин/Pexels</figcaption></figure>
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<h2 class="wp-block-heading">El clima influye en el sabor del ron</h2>



<p><strong>Las reacciones que surgen dentro de las barricas se agilizan por el clima cálido y húmedo</strong>, como por ejemplo el de República Dominicana, lo cual <strong>permite obtener añejados muy complejos y únicos</strong>, sempre y cuando las barricas sean de excelente calidad.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Maridar con ron es algo complejo</h2>



<p>No es así, al ser un <strong>destilado muy versátil</strong> te permite degustarlo con <strong>comidas saladas</strong> como <strong>carnes</strong>, <strong>mariscos </strong>o <strong>postres de chocolate </strong>ya que las características de la bebida hacen que las notas se complementen a la perfección.</p>



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<figure class="wp-block-image size-large"><img decoding="async" loading="lazy" width="1024" height="682" src="https://editorial.forbes.do/wp-content/uploads/2023/08/drink-3108435_1280-1024x682.webp" alt="Ron" class="wp-image-9055" srcset="https://editorial.forbes.do/wp-content/uploads/2023/08/drink-3108435_1280-1024x682.webp 1024w, https://editorial.forbes.do/wp-content/uploads/2023/08/drink-3108435_1280-300x200.webp 300w, https://editorial.forbes.do/wp-content/uploads/2023/08/drink-3108435_1280-768x512.webp 768w, https://editorial.forbes.do/wp-content/uploads/2023/08/drink-3108435_1280.webp 1280w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption class="wp-element-caption">Foto: felix_w/Pixabay</figcaption></figure>
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<p>Como verás, el <strong>ron </strong>es un <strong>destilado complejo</strong> sobre el cual rondan diversos <strong>mitos</strong>, pero la realidad es que al ser tan <strong>versátil </strong>te permite explorar más en su sabor y el maridaje perfectos para esta <strong>bebida de origen caribeño</strong>.</p>



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Estos son los mitos y verdades del ron; aquí todos los detalles

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